きのう知り合いの日本人の方に「九州ラーメン 博多一番山」に連れて行ってもらいました。その方曰く、「ここの素晴らしいところは、ベトナム人を相手に商売をしようとしているところ」とのこと。なんと、ラーメン１杯３００００ドン、２００円くらいですよ。ベトナムの麺類、フォーよりは少し高いですけど、これならベトナム人が普通に食べにこれる価格です。
基本的にハノイでは、日本人相手のお店のメニューはドル表示で料金が設定されています。料金は日本と比べて高いわけではありません。ラーメンだったら、５〜７ドルしても特に驚かれることはないでしょう。もちろん、ベトナム人からすれば高額です。というわけで、ここの料金設定は驚くに値するのです。
お店の場所は、例のカラオケ「シダックス」のあるSUNCITYホテルの１階です。同じ方が経営されているそうです。写真を撮ってきました。
この方のお話はめちゃめちゃ面白いので、そのうち改めてインタビューさせてもらおうと思っています。一時、日本に帰っておられたそうですが、その間はベトナム人の子たちがラーメンを作っていたそうで、味が相当ダメだったようですw 「店は閉めておいてと言ったのに、あの子たちが勝手に作ってたんですよ」とのことw いまは大丈夫ですから、みなさん行ってみてください。餃子もおいしいですよ。
