小麦を食べなくして２ヶ月が過ぎた。

難しい！　小麦を食べない生活がこんなに大変だとは。例えば、外出先でランチを食べようとします。パンがセットになっていたり、唐揚げがついてたりしますよね？　パンは注文の段階でいらないと言えるのですが、唐揚げやコロッケなど、プレートに乗って出て来たものだと残しづらい。食べたくもある。食べる。次の日、もしくは２日後に調子が悪くなる。まあ、基本ちょっとくらいなら食べてます。

大潟村あきたこまち生産者協会 国産米粉のグルテンフリーパスタ マカロニタイプ 150g×6個

これ結構いいですよ。マカロニ１袋150グラムだけど、茹でる間にふくらむので、３食分くらいにはなるかな。あらびきトマトにバーニャカウダーで味付けしたソースかけて食べてます。あとマカロニを茹でるときに野菜とか卵とかソーセージを一緒に茹でてます。増粘剤は入ってるけどね。

小麦を食べなくなってから、ひとつ困ったことがあります。なぜか肉が臭く感じるようになったのです。肉自体じゃなくて肉の脂かもな。たまに行く自然食のカフェの人に聞いたところ、そういう人は多いようです。そして、だんだん自然食にハマって行くのか・・・もう戻れない道な気がする。